La sarcopénie : coupable des effets indésirables du vieillissement ?

La sarcopénie est caractérisée par une perte progressive de la masse et de la fonction musculaire et elle a des effets significatifs sur la santé.

Effets sur la santé

Mortalité prématurée accrue : Les études montrent que les personnes sarcopéniques ont un taux de mortalité prématurée plus élevé, surtout chez les personnes âgées de 79 ans et plus (Beaudart et al., 2017; Veronese et al., 2019; Yuan & Larsson, 2023).

Déclin fonctionnel et incapacité : Elle entraîne un déclin fonctionnel significatif, augmentant le risque de dépendance et de handicap (Veronese et al., 2019; Beaudart et al., 2023). Cela se traduit par une diminution de la qualité de vie liée à la santé (Beaudart et al., 2023; Tsekoura et al., 2017).

Chutes et fractures : La sarcopénie est associée à un risque accru de chutes, ce qui peut entraîner des fractures et d'autres complications (Beaudart et al., 2017; Veronese et al., 2019; Yuan & Larsson, 2023).

Hospitalisations et complications postopératoires : Les personnes atteintes de sarcopénie ont un taux plus élevé d'hospitalisations et de complications après des interventions chirurgicales (Beaudart et al., 2017; Yuan & Larsson, 2023).

Impact métabolique : Elle contribue à l'obésité, à la réduction de la qualité de vie, à l'ostéoporose et au développement de problèmes de santé métabolique (Hunter et al., 2019).

Toxicité et traitement du cancer : La sarcopénie peut augmenter la toxicité des traitements chimiothérapeutiques et réduire la réponse aux traitements oncologiques (Bozzetti & Bozzetti, 2017).

La musculation pour prévenir la sarcopénie

La musculation est une stratégie efficace pour prévenir la sarcopénie, en combinaison avec une alimentation riche en protéines et complète au niveau des autres macronutriments et micronutriments.

Amélioration de la force et de la masse musculaire : L'entraînement contre-résistance est reconnu pour augmenter la force musculaire, la masse musculaire et la performance physique (Roth et al., 2000; Beckwée et al., 2019; Cannataro et al., 2022; Mende et al., 2022).

Types d'entraînement contre-résistance : Les programmes d'entraînement de musculation à haute intensité (+/- 80% du 1RM) sont recommandés pour maximiser les gains de force et de masse musculaire (Beckwée et al., 2019). Cependant, des méthodes à faible charge ou avec le poids du corps et l'entraînement avec restriction du flux sanguin (encore à l'étude), peuvent également être efficaces et plus sûres pour les personnes âgées (Yasuda, 2022).

Effets sur la composition corporelle : L'entraînement en résistance peut réduire la masse grasse et augmenter la masse maigre, contribuant ainsi à une meilleure composition corporelle et une meilleure santé métabolique (Vikberg et al., 2019; Flor-Rufino et al., 2022).

Amélioration de la qualité musculaire : Des études montrent que l'entraînement en résistance améliore non seulement la quantité mais aussi la qualité des muscles, ce qui est crucial pour la fonction musculaire et le maintien de l'autonomie (Flor-Rufino et al., 2022).

Approche globale : Il est conseillé de cibler les grands groupes musculaires dans une approche globale du corps pour contrer la sarcopénie (Beckwée et al., 2019).

Progression et supervision : Un entraînement progressif et supervisé est essentiel pour maximiser les bénéfices et minimiser les risques (Cannataro et al., 2022).

L'importance d'une nutrition adéquate

La nutrition joue un rôle crucial dans la prévention de la sarcopénie! Voici comment :

Protéines : Un apport adéquat en protéines, notamment celles riches en leucine, est essentiel pour stimuler la synthèse des protéines musculaires et prévenir la perte de masse musculaire (Robinson et al., 2017; Ganapathy & Nieves, 2020; Giacosa et al., 2024; Morley et al., 2010).

Vitamine D : La supplémentation en vitamine D est recommandée, surtout en cas de niveaux bas, pour améliorer la masse et la fonction musculaire (Ganapathy & Nieves, 2020; Giacosa et al., 2024; Morley et al., 2010).

Régime Méditerranéen : Suivre un régime méditerranéen riche en fruits, légumes, et acides gras polyinsaturés est lié à une meilleure performance physique et à une protection contre de la santé globale (Ganapathy & Nieves, 2020; Calvani et al., 2023). Des régimes de haute qualité, faibles en aliments ultra-transformés, tout au long de la vie adulte sont associés à une meilleure préservation de la santé, de la masse et de la fonction musculaire à un âge avancé (Robinson et al., 2023).

Créatine : Une approche incluant des suppléments comme la créatine monohydrate peut potentialiser l'effet de l'entrainement en améliorant la force musculaire ce qui peut aider à réduire les effets de la sarcopénie (Cannataro et al., 2021).

Conclusion

Santé : La sarcopénie a des effets délétères sur la santé, augmentant la mortalité, le déclin fonctionnel, les chutes, et les hospitalisations. Elle affecte également la qualité de vie et complique le traitement de certaines maladies comme le cancer. Ces impacts soulignent l'importance de stratégies de prévention et de traitement, telles que l'exercice physique et la nutrition, pour atténuer ses effets.

Musculation : L'exercice contre-résistance est une intervention clé pour prévenir la sarcopénie. Elle améliore la force, la masse et la qualité musculaire, tout en favorisant une meilleure performance physique. Une approche bien structurée et adaptée aux capacités individuelles est essentielle pour optimiser les résultats.

Nutrition : La prévention de la sarcopénie par la nutrition repose sur un apport adéquat en protéines, vitamines, et minéraux, ainsi que sur l'adoption de régimes alimentaires de haute qualité. Ces stratégies nutritionnelles, combinées à l'exercice physique, sont essentielles pour maintenir la santé musculaire chez les personnes âgées.

Kinésiologues et nutritionnistes : Nos kinésiologues et nutritionnistes peuvent vous accompagner dans l'intégration d'une routine d'exercice de musculation afin d'améliorer votre santé ou de prévenir les problèmes de santé associés à la sarcopénie!

En savoir plus sur nos services

Références

Beaudart, C., Zaaria, M., Pasleau, F., Reginster, J., & Bruyère, O. (2017). Health Outcomes of Sarcopenia: A Systematic Review and Meta-Analysis. PLoS ONE, 12. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0169548

Beaudart, C., Demonceau, C., Reginster, J., Locquet, M., Cesari, M., Jentoft, A., & Bruyère, O. (2023). Sarcopenia and health‐related quality of life: A systematic review and meta‐analysis. Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, 14, 1228 - 1243. https://doi.org/10.1002/jcsm.13243

Beckwée, D., Delaere, A., Aelbrecht, S., Baert, V., Beaudart, C., Bruyère, O., De Saint-Hubert, M., Bautmans, I., & Geriatrics, S. (2019). Exercise Interventions for the Prevention and Treatment of Sarcopenia. A Systematic Umbrella Review. The journal of nutrition, health & aging, 23, 494-502. https://doi.org/10.1007/s12603-019-1196-8

Bozzetti, F., & Bozzetti, F. (2017). Forcing the vicious circle: sarcopenia increases toxicity, decreases response to chemotherapy and worsens with chemotherapy.. Annals of oncology : official journal of the European Society for Medical Oncology, 28 9, 2107-2118. https://doi.org/10.1093/annonc/mdx271

Calvani, R., Picca, A., Coelho-Júnior, H., Tosato, M., Marzetti, E., & Landi, F. (2023). "Diet for the prevention and management of sarcopenia".. Metabolism: clinical and experimental, 155637. https://doi.org/10.1016/j.metabol.2023.155637

Cannataro, R., Cione, E., Bonilla, D., Cerullo, G., Angelini, F., & D’Antona, G. (2022). Strength training in elderly: An useful tool against sarcopenia. Frontiers in Sports and Active Living, 4. https://doi.org/10.3389/fspor.2022.950949

Cannataro, R., Carbone, L., Petro, J., Cione, E., Vargas, S., Angulo, H., Forero, D., Odriozola-Martínez, A., Kreider, R., & Bonilla, D. (2021). Sarcopenia: Etiology, Nutritional Approaches, and miRNAs. International Journal of Molecular Sciences, 22. https://doi.org/10.3390/ijms22189724

Flor-Rufino, C., Barrachina-Igual, J., Pérez-Ros, P., Pablos-Monzó, A., Sanz-Requena, R., & Martínez-Arnau, F. (2022). Fat infiltration and muscle hydration improve after high-intensity resistance training in women with sarcopenia. A randomized clinical trial.. Maturitas, 168, 29-36. https://doi.org/10.1016/j.maturitas.2022.09.001

Ganapathy, A., & Nieves, J. (2020). Nutrition and Sarcopenia—What Do We Know?. Nutrients, 12. https://doi.org/10.3390/nu12061755

Giacosa, A., Barrile, G., Mansueto, F., & Rondanelli, M. (2024). The nutritional support to prevent sarcopenia in the elderly. Frontiers in Nutrition, 11. https://doi.org/10.3389/fnut.2024.1379814

Hunter, G., Singh, H., Carter, S., Bryan, D., & Fisher, G. (2019). Sarcopenia and Its Implications for Metabolic Health. Journal of Obesity, 2019. https://doi.org/10.1155/2019/8031705

Mayakrishnan, V., Kannappan, P., Balakarthikeyan, J., & Kim, C. (2024). Rodent model intervention for prevention and optimal management of sarcopenia: A systematic review on the beneficial effects of nutrients & non-nutrients and exercise to improve skeletal muscle health. Ageing Research Reviews, 102. https://doi.org/10.1016/j.arr.2024.102543

Mende, E., Moeinnia, N., Schaller, N., Weiß, M., Haller, B., Halle, M., & Siegrist, M. (2022). Progressive machine-based resistance training for prevention and treatment of sarcopenia in the oldest old: A systematic review and meta-analysis. Experimental Gerontology, 163. https://doi.org/10.1016/j.exger.2022.111767

Morley, J., Argilés, J., Evans, W., Bhasin, S., Cella, D., Deutz, N., Doehner, W., Fearon, K., Ferrucci, L., Hellerstein, M., Kalantar-Zadeh, K., Lochs, H., Macdonald, N., Mulligan, K., Muscaritoli, M., Ponikowski, P., Posthauer, M., Fanelli, R., Schambelan, M., Schols, A., Schuster, M., & Anker, S. (2010). Nutritional recommendations for the management of sarcopenia.. Journal of the American Medical Directors Association, 11 6, 391-6. https://doi.org/10.1016/j.jamda.2010.04.014

Robinson, S., Granic, A., Cruz-Jentoft, A., & Sayer, A. (2023). The role of nutrition in the prevention of sarcopenia. The American Journal of Clinical Nutrition, 118, 852 - 864. https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2023.08.015

Robinson, S., Reginster, J., Rizzoli, R., Shaw, S., Kanis, J., Kanis, J., Bautmans, I., Bischoff-Ferrari, H., Bruyère, O., Cesari, M., Dawson-Hughes, B., Fielding, R., Kaufman, J., Landi, F., Malafarina, V., Rolland, Y., Loon, L., Vellas, B., Visser, M., Visser, M., Cooper, C., Cooper, C., Cooper, C., Al-Daghri, N., Allepaerts, S., Bauer, J., Brandi, M., Cederholm, T., Cherubini, A., Jentoft, A., Laviano, A., Maggi, S., McCloskey, E., Petermans, J., Roubenoff, R., & Rueda, R. (2017). Does nutrition play a role in the prevention and management of sarcopenia?. Clinical nutrition, 37 4, 1121-1132. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2017.08.016

Roth, S., Ferrell, R., & Hurley, B. (2000). Strength training for the prevention and treatment of sarcopenia.. The journal of nutrition, health & aging, 4 3, 143-55.

Talar, K., Hernández-Belmonte, A., Větrovský, T., Šteffl, M., Kałamacka, E., & Courel-Ibáñez, J. (2021). Benefits of Resistance Training in Early and Late Stages of Frailty and Sarcopenia: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Studies. Journal of Clinical Medicine, 10. https://doi.org/10.3390/jcm10081630

Tsekoura, M., Kastrinis, A., Katsoulaki, M., Billis, E., & Gliatis, J. (2017). Sarcopenia and Its Impact on Quality of Life.. Advances in experimental medicine and biology, 987, 213-218. https://doi.org/10.1007/978-3-319-57379-3_19

Veronese, N., Demurtas, J., Soysal, P., Smith, L., Torbahn, G., Schoene, D., Schwingshackl, L., Sieber, C., Bauer, J., Cesari, M., Bruyère, O., Reginster, J., Beaudart, C., Cruz-Jentoft, A., Cooper, C., Petrovic, M., & Maggi, S. (2019). Sarcopenia and health-related outcomes: an umbrella review of observational studies. European Geriatric Medicine, 10, 853 - 862. https://doi.org/10.1007/s41999-019-00233-w

Vikberg, S., Sörlén, N., Brandén, L., Johansson, J., Nordström, A., Hult, A., & Nordström, P. (2019). Effects of Resistance Training on Functional Strength and Muscle Mass in 70-Year-Old Individuals With Pre-sarcopenia: A Randomized Controlled Trial.. Journal of the American Medical Directors Association, 20 1, 28-34. https://doi.org/10.1016/j.jamda.2018.09.011

Yasuda, T. (2022). Selected Methods of Resistance Training for Prevention and Treatment of Sarcopenia. Cells, 11. https://doi.org/10.3390/cells11091389

Yuan, S., & Larsson, S. (2023). Epidemiology of sarcopenia: Prevalence, risk factors, and consequences.. Metabolism: clinical and experimental, 155533. https://doi.org/10.1016/j.metabol.2023.155533